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Claire Hemery
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Infusions : terroirs des simples
Claire Hemery, Adrien Poirier
- Alain Ducasse
- 28 Octobre 2021
- 9782379450563
Claire et Adrien Poirrier sont producteurs de plantes aromatiques et d'infusions en Bretagne. Leur passion pour ce métier les a poussés à entreprendre un tour de France des jardins des simples. Chaque portrait de producteur est le récit d'une aventure humaine enrichie d'un partage de connaissances et de savoir-faire respectueux de l'environnement. Tout au long de ce livre, il est question de gestes de cueillette et de méthodes de récolte, mais aussi de spécificités gustatives et d'art de l'assemblage.
Les plantes choisies dans chaque terroir sont à l'origine de propositions d'associations qui vous permettront de créer une multitude de recettes d'infusions équilibrées. Plus précises encore, des recettes d'assemblages viennent enrichir la découverte d'une nouvelle vision du monde des infusions.
« Au-delà de leurs vertus, nous avons souhaité profondément transmettre le goût des plantes. Explorer leur potentiel, choisir des variétés, expérimenter des stades de récolte et des techniques de séchage pour révéler un maximum de saveur. Ce chemin a construit notre objectif, faire de l'infusion un produit gastronomique. » Claire et Adrien Poirrier.
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Mes cosmétiques solides maison : shampoing, soins du visages, déodorant, dentifrice, savon...
Claire Hémery poirier
- Larousse
- 2 Novembre 2022
- 9782036028890
Shampoings, baume nourrissant, soin nettoyant pour le visage, démaquillant, savons...
Avec ce livre, initiez-vous à la confection de cosmétiques solides naturels avec 23 recettes : prenez soin de votre peau et de vos cheveux en tenant compte de leurs spécificités, sans entreposer une multitude de tubes, pots et flacons dans votre salle de bains !
1. Découvrez la nature de votre peau et de vos cheveux pour identifier vos propres besoins.
2. Faites le point sur les matières premières naturelles incontournables et leurs bienfaits : huiles végétales, huiles essentielles, argiles, poudres de plantes et actifs.
3. Réalisez la recette et personnalisez-la avec l'ingrédient idéal pour apporter le soin que vous souhaitez ! -
Vous avez envie d'adopter un quotidien écoresponsable, mais vous ne savez pas par où commencer ?
Cet ouvrage vous accompagne pièce par pièce, étape par étape, pour adopter les bons réflexes et mettre votre créativité en mode zéro déchet ! Vous y découvrirez pour la cuisine, la salle de bains, la chambre-dressing, le salon, la salle de jeux et le jardin :
- Une série de gestes simples à mettre en place, - Des encadrés pratiques, - Des DIY : réalisez vos propres bee wraps, sacs à vrac et éponges tawashi, transformez une ancienne chemise en tablier, fabriquez une bougie parfumée..., - Des recettes pour confectionner des soins du corps naturels : gel douche, dentifrice, shampoing solide..., - Des recettes de produits ménagers respectueux de l'environnement : produit vaisselle, nettoyant multisurface, lessive...
Claire Hémery Poirier pratique le zéro déchet et l'écoresponsabilité en famille depuis huit ans. Après un double cursus en biologie et soins infirmiers, elle décide d'agir en faisant de ses convictions son mode de vie et son métier. À travers ses conférences, son blog, sa boutique en ligne et son atelier-boutique nantais Sakaïdé, elle transmet son savoir-faire.
Sa philosophie : le cheminement vers l'écoresponsabilité doit se faire pas à pas, sans culpabilité, chacun fait au mieux selon ses contraintes et convictions. Chaque petit geste compte !
