Donna Hay
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45 recettes de pures bases, une fois qu'on sait les faire rien de plus facile pour faire évoluer son répertoire personnel de recettes. À partir de ces 45 bases, à chaque fois Donna Hay propose 3 ou 4 autres recettes pour en faire autre chose, ou tester la technique autrement. Explication : apprenons à faire braiser un morceau de boeuf, puis à partir de là, cuisiner un plat de lasagnes avec un goût incroyable, une sauce pour les pâtes, une tourte d'enfer. Le goût du boeuf braisé et sa texture fondante transforment ces idées de recettes en plats tout simplement brillantissime. Donna Hay, pour mémo, La grande prêtresse de la cuisine australienne, propose un répertoire assez large de bases, cela va du caramel crémeux, au dumplimp (ravioli chinois) en passant par le poulet frit, et le curry vert thaï. Donna Hay cuisine tous les styles mais toujours avec un seul credo, trouver la manière la plus facile tout en préservant le goût et la présentation. Plus de 200 recettes pour briller en cuisine, enrichir son quotidien, se renouveler avec le twist qu'il faut.
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Les cahiers gourmands ; poulet
Donna Hay
- Marabout
- Les Cahiers Gourmands
- 3 Septembre 2008
- 9782501057806
Enfin les recettes incontournables au poulet de donna hay en france !
Grâce à ce livre, vous connaîtrez toutes les techniques pour cuisiner le poulet et pourrez satisfaire les goûts des plus petits aux plus grands.
60 recettes à base de poulet : soupes, salades, rôtis, plats au four, sauté, mijoté ou à la vapeur...
à huit ans, donna hay découvre le monde fascinant de la cuisine - une passion qui ne s'est jamais démentie. jeune diplômée en économie domestique, elle entreprend alors une carrière de rédactrice culinaire et impose rapidement sa signature personnelle : des recettes simples, raffinées et de saison, mises en valeur par une photographie et un stylisme soignés. une cuisine qui s'adresse à tous - du cuisinier débutant au cuisinier chevronné - avec des recettes conçues aussi bien pour une cuisine quotidienne que pour les grandes occasions. un style qui l'a rendue célèbre dans le monde entier.
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220 photos couleurs Cookies, biscuits, petits gâteaux, desserts faciles, pudings, tartes, entremets...
Au total, près de 160 recettes faciles pour s'initier en pâtisserie maison ou réussir des desserts "pour faire de l'effet". Les recettes plus compliquées sont agrémentées de photos pas à pas et d'explications supplémentaires.
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à l'âge de huit ans, donna hay découvre le monde fascinant de la cuisine - une passion qui ne s'est jamais démentie. jeune diplômée en économie domestique, elle entreprend alors une carrière de rédactrice culinaire et impose rapidement sa signature personnelle : des recettes simples, raffinées et de saison mises en valeur par une photographie et un stylisme soignés. une cuisine qui s'adresse à tous - du cuisinier débutant au cuisinier chevronné - avec des recettes conçues aussi bien pour une cuisine quotidienne que pour les grandes occasions. un style qui l'a rendue célèbre dans le monde entier et qu'elle transmet au travers de ses nombreux livres de cuisine et de son magazine donna hay magazine. journaliste de presse, elle a également créé une ligne d'aliments et de vaisselle
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Grand format N.C.
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WEEK LIGHT - SUPER-FAST MEALS TO MAKE YOU FEEL GOOD
Donna Hay
- Harper Collins Uk
- 3 Octobre 2019
- 9781460758113
Australia's bestselling cookbook author and most trusted home cook, Donna Hay, returns with a beautiful new cookbook that you'll want to use every night of the week.
There are endless arguments out there for bringing more vegetables to your table - your own wellbeing, your budget, our environment, the list goes on. Whatever your personal reason, there's one that I think is universal - FLAVOUR. Gone are the days where a sad salad or soft steamed carrots were our only options. These recipes use vegetables in a whole new way, adding so much life to your weekly routine. Who knew broccoli (in my mind the superfood of all vegetables) could make such a delicious pizza base, flat-bread or tart shell? Often for lunch, or even a snack, I'll bake my super-green falafels in the oven and my studio team love them. As for my boys? Their current weeknight request is my crunchy raw pad thai - so yum.
Inside Week Light, you'll find all these ideas and so much more. It's essentially my week in food, in a book - super-quick, family-friendly, fuss-free meals made REAL. Vegetables are at the forefront of nearly every recipe, with a few meat options thrown in, and there are lots of my all-time classics re-worked to include more goodness. This book is about using food to refuel and re-energise, while nurturing ourselves with flavour. Happy cooking!Grand format N.C.Livre étranger - Contacter votre libraire
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MODERN BAKING ; CAKES, COOKIES AND EVERYTHING IN BETWEEN
Donna Hay
- Fourth Estate
- 17 Octobre 2018
- 9781460756713
Donna Hay, Australia's bestselling, favourite and most trusted cook, brings you one of her most beautiful books yet: Modern Baking, with over 250 mouthwatering recipes for cakes,biscuits and all kinds of divinely delicious sweet treats.
I find there's something truly enchanting about baking. From the way ingredients change as they're whisked and whipped, to the joy that a warm slice of cake can bring - it's always been my first love in the kitchen. Even though I'm a classics girl at heart, I'm forever adding on-trend twists to my sweet recipes and I want to share them with you. This book is what I like to think of as my modern baking bible. Inside are more than 250 recipes - my all-time favourite essentials, plus some super-smart shortcuts for when life gets crazy busy. I've also included plenty of better-for-you treats, made with wholesome raw ingredients, for a touch of balance. Be it chewy cookies, the fudgiest brownies, dreamy meringue or creamy iced desserts, let these modern sweets bring a little magic into your kitchen.Grand format N.C.Livre étranger - Contacter votre libraire
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From Australia's bestselling and most trusted cook comes a stunning new book featuring super-fresh, super-fast recipes to help you feel nourished and energised ... and ready to savour life.
'One of the questions I get asked most frequently is if I still cook at home. The answer is yes. Absolutely. As often as possible.'
There are days when it feels as though there's barely time to eat dinner, let alone prepare it. Donna knows on days like these, we all need a little Everyday Fresh in our lives. We all want to create delicious meals packed with flavour and everything that's good for us, with a minimum of fuss. And that's exactly what Donna Hay delivers. 'Simple made special' is the foundation of almost every recipe Donna has ever written. She's all about the classics, but also about a flexible, fresher approach to eating. She's constantly on the lookout for ways to make something easier, healthier, quicker or a little more on-trend - and she also loves a cheat, a quick-fix or anything that can be made in one bowl, that still tastes great.
'If I can create a dish that makes someone feel better because it's mouth-wateringly delicious, packed with nourishing vegetables, or helps them bring a little more balance to their life - that's success!'Grand format N.C.Livre étranger - Contacter votre libraire
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Présentant plus de 300 recettes pour tous les goûts, Les nouveaux classiques est un véritable best-of du Magazine Donna Hay. C'est le livre de cuisine indispensable que tous les fans de Donna Hay attendaient.
Un livre de référence, indispensable dans toutes les cuisines. Il contient à la fois des recettes de plats classiques et familiaux tout en invitant à la découverte de nouvelles saveurs grâce à la touche moderne de Donna Hay.
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Donna Hay, grande spécialiste culinaire australienne, est toujours à la recherche de nouvelles recettes.
Elle propose un livre autour des saveurs : vanille, citron vert et citron jaune, gingembre, piment, ail et oignon, chocolat, sel et poivre, basilic et menthe, cannelle et épices.
Des recettes pleines d'invention, toujours simples à réaliser.
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Enfin les recettes au chocolat incontournables de donna hay en france !
Grâce à ce livre, vous connaîtrez toutes les techniques pour cuisiner le chocolat et pourrez satisfaire les goûts des plus petits aux plus grands.
60 recettes à base de chocolat, tous les grands classiques à connaître et plus encore : les madeleines, les cookies, les éclairs, les gâteaux, la tarte...
à huit ans, donna hay découvre le monde fascinant de la cuisine - une passion qui ne s'est jamais démentie. jeune diplômée en économie domestique, elle entreprend alors une carrière de rédactrice culinaire et impose rapidement sa signature personnelle : des recettes simples, raffinées et de saison, mises en valeur par une photographie et un stylisme soignés. une cuisine qui s'adresse à tous - du cuisinier débutant au cuisinier chevronné - avec des recettes conçues aussi bien pour une cuisine quotidienne que pour les grandes occasions. un style qui l'a rendue célèbre dans le monde entier.
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Casual, special or over-the-top: dinner doesn't get any faster or less fussy than this! These recipes, together with Donna's trademark look should allow you to create a great meal at short notice.
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Is true love waiting in the wings for Annie? A romantic novel with an engaging heroine.
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Fast, fresh, simple is not just a cookbook, it's the Donna Hay antidote to toady's whirlwind life.
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THE NEW CLASSICS - A DEFINITIVE COLLECTION OF CLASSICS FOR EVERY MODERN COOK
Donna Hay
- Harper Collins Uk
- 1 Octobre 2021
- 9781460758359
Now in paperback, this is the bestselling, landmark cook book from Donna Hay, the ultimate collection of Donna's all-time favourite classic recipes.
In 2013, Australia's leading cookbook author Donna Hay published her landmark book, The New Classics, a definitive collection of classic recipes for every modern cook from donna hay magazine. The New Classics went on to become a national bestseller. Now for the first time in paperback, this revised edition is the ultimate Donna Hay cookbook, with every recipe for everything that you've ever wanted to cook. Absolutely up to the minute, it contains all our old family favourites as well as new delights, everything from beef and ale pies to dulce de leche, from meatballs to macarons, this is exactly the food that we want to cook and eat NOW, all written in Donna's trademark simple, clear and easy style, featuring stunning photography and over 275 mouthwatering recipes.Grand format N.C.Livre étranger - Contacter votre libraire
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For every cook, with super easy, super delicious and super quick family meals.Donna Hay is all about making life easier. Her new cookbook, The New Easy, is the result of her quest to make things faster, simpler and tastier in the kitchen.It offers solutions to the age old dilemmas of home cooks everywhere what can I put on the table through the week that''s fast and delicious, and what do I serve on the weekend that''s a little more special? Full of short, concise recipes that are big on flavour, The New Easy offers five chapters: weeknights, weekends, sides and salads, baking, and desserts. Each chapter contains clever ideas to restyle particular recipes, so if you loved Tuesday night''s Lemongrass Chicken, learn how to transform it into a chic starter for Saturday''s dinner or a tasty sandwich for Sunday''s picnic. These twists are all about versatility for a whole new and easy repertoire. the new easy makes cooking fast, fun, easy and enjoyable, and is the perfect companion for every busy cook.Donna Hay is Australia''s leading and most successful cookbook author. She has published over 22 award winning cookbooks, which have sold more than 4 million copies worldwide, and her books have been translated into nine languages.
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Australia's bestselling cookbook author returns with a stunning new book, Basics to Brilliance.
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Donna Hay returns with her new, gorgeously luxe hardcover cookbook One Pan Perfect to make life simple, easy and delicious for her millions of fans.
Donna loves to make it easy for home cooks. Her stunning new cookbook, One Pan Perfect - featuring over 120 recipes for simple, easy, no-fuss deliciousness which only need one pot, pan, tray or bowl - will take you from the kitchen to the table in no time at all, and make your whole family happy.
We all want to find ways to cook faster, smarter and tastier than ever before, to sit back and let big, punchy flavours do the heavy lifting with just a single pan, pot, tray or dish. One Pan Perfect is the only book you need to prepare almost-instant, all-in-one meals that are super-delicious and better for you. Think fast, tasty new twists on all your favourites, plus all-new flavour combinations to explore, ready to dial up your weeknight family dinners and lazy weekend lunches.
One Pan Perfect is peppered with all the tips, tricks and how-tosto shortcut your way through the kitchen. You can even scan the QR codes throughout the book with your phone and bring the book to life through a series of instant videos that will lift your cooking game to new heights. This is fast, fresh deliciousness, all-in-one cooking at its absolute tastiest!Grand format N.C.Livre étranger - Contacter votre libraire