La paternité contemporaine vit sous le signe de la rupture. Changements, évolutions, mutations... Ces processus caractérisent la paternité et les transmissions de père en fils. Et rien n'est simple et linéaire à comprendre et à vivre dans ce qui apparaît comme déchirure d'une robe longtemps sans couture visible. Comment les pères assument-ils leur fonction dans ces faisceaux culturels mouvants et inédits ? Des exodes ruro-urbains des années d'après guerre, à l'étude des familles de concubins et jusqu'à ces récentes recompositions familiales après divorce, la parole des pères a été recueillie dans des enquêtes de terrain ou au détour de psychanalyses. Si elle a permis d'entendre leurs incertitudes, leurs questionnements sur fond de déconstruction de la figure paternelle, elle a permis aussi de saisir le surgissement de nouveaux modes d'exercice de la paternité. N'y a-t-il pas en gestation, du côté des institutions et du côté des pères, bien au-delà des « nouveaux pères » ou des « papas-poules », la création d'un nouvel espace paternel ?
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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La réalisation d'un « grand stade » en France pour la Coupe du Monde de football 1998 constitue l'occasion de s'interroger sur les équipements sportifs, mais aussi, plus largement, sur les espaces (aménagements, sites naturels...), sur lesquels se déroulent des activités physiques et sportives. Cet ouvrage cherche donc à analyser les rapports du sport et de l'espace. A partir d'une étude des fonctions des espaces sportifs au cours de l'histoire et d'un bilan de l'équipement sportif de la France, il propose une réflexion sur les conditions d'adéquation de ces espaces au sport mais aussi... aux sportifs.
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Pezizes, truffes, pyrénomycètes, tremelles, clavaires, boletacées, marasmiacées, agaricacées, volvariacées, coprinacées.... et tant d'autres ! Que sait-on des champignons ? Dans cette 4e édition corrigée publiée en 1979, Marcel Loquin vous dit tout sur cet ensemble infiniment varié qui va de certaines formes parasites de l'homme, des animaux ou des plantes, jusqu'aux champignons dits supérieurs dont le champignon de couche est un éminent représentant.
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Ce livre présente, à un vaste public, une étude à la fois précise, pratique et complète sur le vignoble et les vins d'une des plus célèbres régions viticoles françaises.
Il est l'oeuvre de deux Bourguignons de vieille souche : Pierre Poupon, maître de chais à Beaune, et Pierre Forgeot, secrétaire général du Syndicat des négociants en vins fins de Bourgogne.
La vie et la culture de la vigne, la vinification et l'élevage du vin, les caractéristiques des appellations d'origine, les usages commerciaux, le savoir-boire, le choix des crus, les festivités vineuses, bref tout ce qui concerne les vins produits sur le terroir de la Bourgogne viticole, a été soigneusement décrit par ces auteurs, qui ont ainsi composé une très vivante biographie du vin de Bourgogne, depuis sa naissance jusqu'à sa consommation.
Cet ouvrage est le guide indispensable, non seulement des amateurs de bourgogne, mais aussi des professionnels : viticulteurs, négociants, agents commerciaux, restaurateurs, sommeliers, etc.
La première édition de ce livre obtint, en 1952, le Prix littéraire de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. La seconde édition, parue en 1959, a été rapidement épuisée. Cette troisième édition, revue avec soin par les auteurs, a fait l'objet d'une importante mise à jour.
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Qu'est-ce que les "vitamines" ? La connaissance que l'on a de ces substances biochimiques semble définitivement acquise et suffisamment, pense-t-on dans le grand public, pour ne plus avoir à s'en préoccuper autrement qu'à titre de compléments alimentaires, partie intégrante de l'arsenal thérapeutique.
Mais sans les vitamines toute architecture vivante ainsi que l'harmonisation du mouvement seraient irréalisables, tandis que les tissus perdraient peu à peu leur capacité de défense et de réaction aux agressions chimiques, physiques, parasitaires, bactériennes et virales, ainsi que la toute-puissance de leurs systèmes immunitaires et modulateurs.
Les vitamines portent donc bien leur nom et l'ampleur de leurs propriétés s'accroîtra encore très largement à la mesure des découvertes et des avancées que nous connaîtrons des processus vitaux.
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