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Societe Du Figaro
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MA CUISINE Tome 24 : cocktails & boissons
Collectif
- Societe Du Figaro
- Ma Cuisine
- 9 Juillet 2009
- 9782841231560
Tous les jours.
Ou comment trouver l'inspiration pour cuisiner au quotidien. Des recettes faciles, avec les ingrédients que l'on a sous la main, sans avoir à passer des heures derrière les fourneaux, c'est déjà bien. Madame Figaro vous offre le zeste d'imagination en plus, l'astuce de réalisation, le conseil de présentation qui vont transformer un plat de légumes en un gratin savoureux ou quelques fruits en un cake délicieux.
Entre amis. Brunchs, apéritifs dînatoires. les habitudes de vie ont changé et plus que jamais nous aimons improviser des dîners chics composés de petits plats rapides qui font de l'effet. Les desserts deviennent des goûters, les entrées, des tapas à picorer, les plats, des voyages autour du monde. Une mine d'idées gourmandes piochées dans les meilleures recettes de Madame Figaro. Comme un dimanche. Pour les grandes occasions, les nappes blanches damassées et la belle porcelaine, les soirs de réveillon ou les grands déjeuners de famille, partagez avec Madame Figaro l'amour de la cuisine et des bons produits.
Les gâteaux se font bijoux, les volailles se parent de beaux atours, les poissons se fondent dans les épices, même la pomme de terre se donne des airs de fête. C'est moi le Chef ! Depuis toujours les plus grands chefs ont accompagné Madame Figaro et ont partagé avec nous leurs secrets et leurs tours de main. Leurs recettes sont désormais les vôtres : à vous de jouer pour métamorphoser un sablé en délice sucré-salé, un potage en velouté divin, une simple figue en soufflé aérien, un homard en voyage au long cours.
Embarquez avec nous !.
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Tendances gourmandes Tome 17 : tapas & gaspachos
Collectif
- Societe Du Figaro
- Tendances Gourmandes
- 7 Mai 2012
- 9782810503773
Savourez tous les plaisirs de la table remis au goût du jour à travers une collection de recettes délicieusement tendance.
Toujours créatives, simples ou festives, exotiques ou traditionnelles... ces saveurs typiquement espagnoles étonneront vos convives.
Succombez à ces 45 recettes tendance et gourmandes.
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Tendances gourmandes Tome 22 : petits flans & panna cotta
Collectif
- Societe Du Figaro
- Tendances Gourmandes
- 20 Avril 2012
- 9782810503827
Découvrez Petits flans & panna cotta, le livre de Le Figaro. Savourez tous les plaisirs de la table remis au goût du jour à travers une collection de recettes délicieusement tendance. Toujours créatives, simples ou festives, exotiques ou traditionnelles... Ces douceurs pleines d'onctuosité, sucrées ou salées, régaleront vos convives. Succombez à 45 recette tendances et gourmandes : Flan de tomates au chèvre frais. Petits flans vietnamiens aux crevettes. Flans de polenta au chorizo. Flans aux endives caramélisées et aux noix.Petits flans à la pistache et aux cerises. Banana cotta aux noix, coulis de chocolat praliné. Panna cotta vanille et fruits rouges. Flans meringués au citron. Panna cotta au Nutella...
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C'est moi le Chef ! Depuis toujours les plus grands chefs ont accompagné Madame Figaro et ont partagé avec nous leurs secrets et leurs tours de main. Leurs recettes sont désormais les vôtres : à vous de jouer pour métamorphoser un sablé en délice sucré-salé, un potage en velouté divin, une simple figue en soufflé aérien, un homard en voyage au long cours. Embarquez avec nous !
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Tous les jours.
Ou comment trouver l'inspiration pour cuisiner au quotidien. Des recettes faciles, avec les ingrédients que l'on a sous la main, sans avoir à passer des heures derrière les fourneaux, c'est déjà bien. Madame Figaro vous offre le zeste d'imagination en plus, l'astuce de réalisation, le conseil de présentation qui vont transformer un plat de légumes en un gratin savoureux ou quelques fruits en un cake délicieux.
Entre amis. Brunchs, apéritifs dînatoires. les habitudes de vie ont changé et plus que jamais nous aimons improviser des dîners chics composés de petits plats rapides qui font de l'effet. Les desserts deviennent des goûters, les entrées, des tapas à picorer, les plats, des voyages autour du monde. Une mine d'idées gourmandes piochées dans les meilleures recettes de Madame Figaro. Comme un dimanche. Pour les grandes occasions, les nappes blanches damassées et la belle porcelaine, les soirs de réveillon ou les grands déjeuners de famille, partagez avec Madame Figaro l'amour de la cuisine et des bons produits.
Les gâteaux se font bijoux, les volailles se parent de beaux atours, les poissons se fondent dans les épices, même la pomme de terre se donne des airs de fête. C'est moi le Chef ! Depuis toujours les plus grands chefs ont accompagné Madame Figaro et ont partagé avec nous leurs secrets et leurs tours de main. Leurs recettes sont désormais les vôtres à vous de jouer pour métamorphoser un sablé en délice sucré-salé, un potage en velouté divin, une simple figue en soufflé aérien, un homard en voyage au long cours.
Embarquez avec nous !.
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Tous les jours.
Ou comment trouver l'inspiration pour cuisiner au quotidien. Des recettes faciles, avec les ingrédients que l'on a sous la main, sans avoir à passer des heures derrière les fourneaux, c'est déjà bien, Madame Figaro vous offre le zeste d'imagination en plus, l'astuce de réalisation, le conseil de présentation qui vont transformer un plat de légumes en un gratin savoureux ou quelques fruits en un cake délicieux.
Entre amis. Brunchs, apéritifs dînatoires... les habitudes de vie ont changé et plus que jamais nous aimons improviser des dîners chics composés de petits plats rapides qui font de l'effet. Les desserts deviennent des goûters, les entrées, des tapas à picorer, les plats, des voyages autour du monde. Une mine d'idées gourmandes piochées dans les meilleures recettes de Madame Figaro. Comme un dimanche. Pour les grandes occasions, les nappes blanches damassées et la belle porcelaine, les soirs de réveillon ou les grands déjeuners de famille, partagez avec Madame Figaro l'amour de la cuisine et des bons produits.
Les gâteaux se font bijoux, les volailles se parent de beaux atours, les poissons se fondent dans les épices, même la pomme de terre se donne des airs de fête. C'est moi le Chef ! Depuis toujours les plus grands chefs ont accompagné Madame Figaro et ont partagé avec nous leurs secrets et leurs tours de main. Leurs recettes sont désormais les vôtres : à vous de jouer pour métamorphoser un sablé en délice sucré-salé, un potage en velouté divin, une simple figue en soufflé aérien, un homard en voyage au long cours.
Embarquez avec nous !
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Le tour de France des 100 péchés mignons
Laurence Caracalla
- Societe Du Figaro
- 4 Mai 2017
- 9782810507641
Négus de Nevers, Violette de Toulouse, Bouchon de Bordeaux, Coeurs de Lyon : que de plaisirs croquants, croustillants ou fondants. La France n'est donc pas que le pays des fromages. Aux quatre coins de l'Hexagone, confiseurs, chocolatiers et pâtissiers concoctent des spécialités, parfois célèbres, parfois moins, toutes aussi représentatives de la gastronomie française.
Ces 100 péchés mignons sont autant de souvenirs d'enfance, autant de saveurs évocatrices. Chacune de ces friandises a une histoire, insolite ou légendaire, qui raconte, délicieusement, nos traditions.
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A chaque château son vin et son histoire. Dans cet ouvrage, Isabelle Spaak et Jean- François Chaigneau passent en revue les 100 plus belles propriétés de Bordeaux, rive droite et rive gauche confondues, sélectionnées pour la qualité de leurs millésimes successifs et leur rôle dans l'histôire viticole de la région. De Saint- Estèphe à Pomerol, les deux auteurs nous emmènent dans un voyage gourmand ponctué de fascinants récits.Stéphane Reynaud
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Tendances gourmandes Tome 27 : cupcakes & cookies
Collectif
- Societe Du Figaro
- Tendances Gourmandes
- 10 Janvier 2013
- 9782810503872
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Tendances gourmandes Tome 28 : crêpes & gaufres
Collectif
- Societe Du Figaro
- Tendances Gourmandes
- 10 Janvier 2013
- 9782810503889
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Tendances gourmandes Tome 25 : madeleines & financiers
Collectif
- Societe Du Figaro
- Tendances Gourmandes
- 9 Novembre 2012
- 9782810503858
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Tendances gourmandes Tome 11 : papillotes légères
Collectif
- Societe Du Figaro
- Tendances Gourmandes
- 15 Mars 2012
- 9782810503711
Savourez tous les plaisirs de la table remis au goût du jour à travers une collection de recettes délicieusement tendance.
Toujours créatifs, simples ou festifs, exotiques ou traditionnels, ces petits plats légers et savoureux régaleront vos convives. Succombez à ces 45 recettes tendance et gourmandes : Coquelet aux pommes, Rouget au fenouil confit et aux olives, Pousses d'épinard aux petits pois et tomates cerises, Grenailles au thym, Maquereaux au beurre de moutarde en papillote de Parme, Épaule d'agneau à la marocaine, Crèmes à l'amande et à la fleur d'oranger, Flan aux pommes citronné...
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Tendances gourmandes Tome 12 : smoothies & milk-shakes
Collectif
- Societe Du Figaro
- Tendances Gourmandes
- 4 Octobre 2012
- 9782810503728
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Tendances gourmandes Tome 10 : barbecue entre amis
Collectif
- Societe Du Figaro
- Tendances Gourmandes
- 14 Juin 2012
- 9782810503704
Festifs, exotiques ou traditionnels... ces délices de plein air régaleront vos convives.
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Tendances gourmandes Tome 26 : espumas et mousses
Collectif
- Societe Du Figaro
- Tendances Gourmandes
- 22 Août 2012
- 9782810503865
Savourez tous les plaisirs de la table remis au goût du jour à travers une collection de recettes délicieusement tendance.
Toujours créatives, simples ou festives, exotiques ou traditionnelles... ces créations aériennes étonneront vos convives.
Succombez à ces 45 recettes tendance et gourmandes.
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Meilleur Jeune Cuisinier d'Europe en 1993, Meilleur Sommelier du Monde en 2004, Enrico Bernardo maîtrise les deux volets de la gastronomie.
Cette double virtuosité - jamais consacrée à ce niveau jusqu'ici - lui a permis de développer une théorie des accords mets-vins fondée sur les caractères essentiels des uns et des autres, et visant à prévoir à l'avance les sensations gustatives que leur complicité créera en bouche. En 2007, Enrico Bernardo a ouvert son propre restaurant à Paris, dans le quartier des Invalides : Il Vino a aussitôt été couronné d'une étoile par le guide Michelin.
Concept unique : vous choisissez un vin et le plat vient en surprise !
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Tendances gourmandes Tome 2 : chocolat intense
Collectif
- Societe Du Figaro
- Tendances Gourmandes
- 13 Octobre 2011
- 9782810503629
Savourez tous les plaisirs de la table remis au goût du jour à travers une collection de recettes délicieusement tendance.
Toujours créatives, simples ou festives, exotiques ou traditionnelles ces douceurs très chocolatées étonneront vos convives. Succombez à ces 45 recettes tendance et gourmandes : brochettes fruits et chocolat ; petites timbales à l'antillaise ; petits gâteaux au coulis de chocolat épicé ; florentins au chocolat ; cake marbré chocovanille ; croustifondants au cacao ; galette croquante au chocolat ; brownies aux noix ; macarons au chocolat...
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Tendances gourmandes Tome 3 : cocottes & co
Collectif
- Societe Du Figaro
- Tendances Gourmandes
- 13 Octobre 2011
- 9782810503636
Savourez tous les plaisirs ce la table remis au goût du jour à travers une collection de recettes délicieusement tendance.
Toujours créatifs, simples ou festifs, exotiques ou traditionnels... ces bons petits plats mijotés régaleront vos convives. Succombez à ces 45 recettes tendance et gourmandes !
Succombez à ces 45 recettes tendance et gourmandes Boeuf gros sel - Mini-cocottes de foie gras aux figues - Roulade de veau aux girolles - Marmite duo de coquillages - Épaule d'agneau aux olives et aux pignons de pin - Poulet au citron confit et aux sablés écrasés - Curry de daurade à la mangue - Mini-crumbles poires chocolat - Coulant au chocolat au piment d'Espelette...
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Tendances gourmandes Tome 4 : tartes et tartelettes
Collectif
- Societe Du Figaro
- Tendances Gourmandes
- 13 Octobre 2011
- 9782810503643
Savourez tous les plaisirs ce la table remis au goût du jour à travers une collection de recettes délicieusement tendance.
Toujours créatifs, simples ou festifs, exotiques ou traditionnels... Ces délices croustillants régaleront vos convives.
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Tendances gourmandes Tome 5 : apéro dînatoire
Collectif
- Societe Du Figaro
- Tendances Gourmandes
- 13 Octobre 2011
- 9782810503650
Savourez tous les plaisirs de la table remis au goût du jour à travers une collection de recettes délicieusement tendance.
Toujours créatives, simples ou festives, exotiques ou traditionnelles... ces cuillères et bouchées apéritives étonneront vos convives.
Succombez à ces 45 recettes tendance et gourmandes.
Petites focaccia ricotta et coppa - Mini-ramequins de crème brûlée au foie gras - Financiers au jambon et aux figues Huîtres en gelée - Emincé de poulpe à la coriandre - Petites cuillères de crème de pois chiches et pétoncles - Tartare de chèvre frais aux fruits secs - Mini-verrines au parmesan - Mascarpone à l'avocat et au citron vert...
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Tendances gourmandes Tome 6 : tajines authentiques
Collectif
- Societe Du Figaro
- Tendances Gourmandes
- 15 Décembre 2011
- 9782810503667
Savourez tous les plaisirs de la table remis au goût du jour à travers une collection de recettes délicieusement tendance.
Toujours créatifs, simples ou festifs, exotiques ou traditionnels, ces plats typiquement marocains régaleront vos convives.
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Tendances gourmandes Tome 7 : macarons fondants
Collectif
- Societe Du Figaro
- Tendances Gourmandes
- 15 Décembre 2011
- 9782810503674
Savourez tous les plaisirs de la table remis au goût du jour à travers une collection de recettes délicieusement tendance.
Toujours créatives, simples ou festives, exotiques ou traditionnelles... ces gourmandises aux multiples parfums étonneront vos convives. Succombez à ces 45 recettes tendance et gourmandes : Macarons au caramel au beurre salé, Macarons pistache-cerise, Macaron à la bergamote, Tarte macaron à la mangue et aux framboises, Délice vanillé en duo de macarons, Macarons chocolat noir fève tonka, Macarons citron-gingembre, Crumble de poires aux macarons pain d'épice Macarons à la réglisse...
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Tendances gourmandes Tome 8 : légumes fraîcheur
Collectif
- Societe Du Figaro
- Tendances Gourmandes
- 14 Juin 2012
- 9782810503681
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Tendances gourmandes Tome 9 : sushis et yakitoris
Collectif
- Societe Du Figaro
- Tendances Gourmandes
- 27 Septembre 2012
- 9782810503698
