De la terre à l'assiette : la viande, c'est carrément bon ! 50 producteurs - 50 recettes

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À propos

? 50 recettes de viande qui vous sont proposées par Gerald Watelet (Affaire conclue), Sandrine Dans (RTL), Julien Lapraille (RTL) et Eric Boschman.
? Les recettes sont accompagnées des portraits des producteurs, passionnés par leur métier.

Un livre de recettes et de superbes portraits en noir et blanc, un hommage à des producteurs de viande passionnés par leur métier. Des recettes durables, dans le respect des saisons et soucieuses d'une alimentation saine et équilibrée.


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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine au quotidien / cuisine rapide


  • Auteur(s)

    Gerald Wathelet, Sandrine Dans, Julien Lapraille, Eric Boschman

  • Éditeur

    Editions Racine

  • Distributeur

    Dilisco

  • Date de parution

    26/11/2021

  • EAN

    9782390251781

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    224 Pages

  • Longueur

    24.5 cm

  • Largeur

    18.8 cm

  • Épaisseur

    2.6 cm

  • Poids

    990 g

  • Support principal

    Grand format

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