Saveurs du Vercors

À propos

Du Bleu du Vercors-Sassenage à la Raviole du Royans, de la Noix de Grenoble à l'ail des ours, Pascale Perrier nous invite à la découverte des produits du Vercors et de leurs producteurs. Une grande bouffée d'air frais dans notre cuisine, avec des petits plats simples à réaliser qui sentent bon le foin coupé et le chaudron à confiture.Toutes les recettes présentées peuvent être réalisées avec les produits locaux.Au fil des pages, l'auteur met également en perspective l'histoire alimentaire du plateau du Vercors et les enjeux auxquels nos agriculteurs doivent aujourd'hui faire face.


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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines régionales > Rhône-Alpes


  • Auteur(s)

    Pascale Perrier

  • Éditeur

    La Fontaine De Siloe

  • Distributeur

    Diffu-G

  • Date de parution

    09/10/2019

  • EAN

    9782842066840

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    118 Pages

  • Longueur

    17 cm

  • Largeur

    24 cm

  • Poids

    560 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Pascale Perrier

  • Naissance : 1-12-1969
  • Age : 55 ans
  • Pays : France
  • Langue : Francais

Pascale Perrier vit à Viroflay en région parisienne. Elle se consacre à l'écriture et a déjà publié chez Oskar Le Stage, Disparition inquiétante, Je ne te le pardonnerai jamais, Danger sur l'île de Pâques, Panique sur le
Titanic, Pièges sur la neige et Le mystérieux trésor de Barbe Noire ; Naufrage à Vanikoro et Amelia Earhart, avec Jeanne Zaka et Tempête dans l'atelier de Géricault et Disparitions dans l'atelier de Gauguin avec Hélène Masson-Bouty. Avec Sylvie Baussier, elle signe la série Les carnets de Zoé et Gabin, ainsi que Tchernobyl, bienvenue en enfer et Japon touché au cœur, Fukushima, Les couleurs de la liberté, Condamnée à écrire, Molière et Tes sourires, tes secrets. Pascale Perrier a également signé plusieurs titres de la collection « Des mots pour comprendre » et le 2 e titre de sa série Fille de Présidente vient de sortir.
Un auteur phare chez Oskar. Condamne?e a` e?crire, Tes sourires, tes secrets et dernie`rement Molie`re. Pascale Perrier a e?galement signe? plusieurs titres de la collection « Des mots pour comprendre » chez Oskar et son dernier roman Fille de pre?sidente vient de parai^tre. Un auteur phare chez Oskar.

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