À propos
Après une belle journée de ski ou une longue randonnée en montagne, qui ne rêve pas de se retrouver dans une auberge rustique pour se régaler de bons plats typiquement montagnards ? Crêpes fourrées au fromage, galettes de pommes de terre au lard fumé, tartines de cèpes grillés... la cuisine des Alpes regorge de recettes savoureuses et variées, copieuses et faciles à cuisiner. Avec cet ouvrage, laissez-vous entraîner dans un voyage gastronomique à travers les Alpes de l'Europe centrale, de l'Autriche au nord de l'Italie en passant par la Bavière, et découvrez le bon goût de plats traditionnels qui font partie intégrante de la cuisine des Alpes.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines régionales > Rhône-Alpes
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Auteur(s)
Collectif
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Éditeur
Ngv
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Distributeur
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Date de parution
14/09/2017
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EAN
9783625126966
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Disponibilité
Épuisé
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Nombre de pages
240 Pages
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Longueur
15.5 cm
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Largeur
12.5 cm
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Épaisseur
2.2 cm
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Poids
364 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
